涼山半細(xì)毛羊是經(jīng)過(guò)國(guó)家“七五”、“八五”、“九五”重點(diǎn)科技攻關(guān)培育成功的半細(xì)毛羊新品種，填補(bǔ)了我國(guó)粗檔半細(xì)毛羊品種空白。到2007年底，涼山半細(xì)毛羊及其雜種羊已有200多萬(wàn)只，是涼山畜牧經(jīng)濟(jì)中的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是廣大養(yǎng)羊戶脫貧致富、增加經(jīng)濟(jì)收人的主要途徑和手段。為此，四川省畜牧科學(xué)研究院、涼山州畜牧局和涼山半細(xì)毛羊原種場(chǎng)共同對(duì)涼山半細(xì)毛羊羔羊早期斷奶技術(shù)進(jìn)行了研究。
1、材料和方法
1.1 試驗(yàn)場(chǎng)基本情況
試驗(yàn)場(chǎng)位于四川省涼山州布拖縣境內(nèi)，海拔2 385 m，年均氣溫10.1℃，日照1989.2 h，降水量1032.2mm，無(wú)霜期200 d，相對(duì)濕度70%，每年11月至翌年4月為旱季，5月至10月為雨季。農(nóng)作物一年一熟，主產(chǎn)土豆、玉米、薺麥等。
1.2參試羊群與分組
試驗(yàn)羔羊選擇當(dāng)年產(chǎn)羔最集中的季節(jié)（根據(jù)配種記錄）所產(chǎn)羔羊，時(shí)間間隔不超過(guò)30日齡，根據(jù)試驗(yàn)要求，隨機(jī)選擇羔羊，隨機(jī)分群（各分組間活重差異不顯著P>0. 05）進(jìn)行代乳料、誘食料、強(qiáng)化補(bǔ)飼料研究試驗(yàn)．
1.3試驗(yàn)期
試驗(yàn)包括代乳料飼喂試驗(yàn)(20d)，誘食料飼喂試驗(yàn)(40 d)，強(qiáng)化補(bǔ)飼料飼喂試驗(yàn)(60 d)．
1.4試驗(yàn)羊的飼養(yǎng)管理
羔羊斷奶前的試驗(yàn)（代乳料飼喂和鉆欄樸飼試驗(yàn)）主要解決哺乳階段的鉆欄補(bǔ)飼（在固定地點(diǎn)設(shè)一圍欄，內(nèi)置飼槽，讓母羊進(jìn)不去，羔羊卻可以隨意進(jìn)出采食）等管理技術(shù)，羔羊跟隨母羊放牧，自由吮乳與采食。羔羊斷奶后的育肥試驗(yàn)，按常規(guī)進(jìn)行防疫注射、驅(qū)蟲(chóng)，分群放牧，放牧?xí)r間為早晨8:00-下午5:00，早晚喂料，自由飲水。
1.5生產(chǎn)性能測(cè)定
以群為單位記錄每日每群羊的投料量和剩料量，每隔10 d或30 d稱羔羊個(gè)體空腹體重，計(jì)算出每群羔羊平均日增重。
1.6飼糧配方設(shè)計(jì)和飼糧配制
對(duì)飼料原料的干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、Ca和P含量測(cè)定后，參照NRC商品羊育肥營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行代乳料、誘食料、強(qiáng)化補(bǔ)飼料的配方設(shè)計(jì)(見(jiàn)表1～3)，按各組配方加工成粉料或經(jīng)
秸稈顆粒機(jī)、
秸稈壓塊機(jī)加工成顆粒飼料，這樣的話不僅可以提高其采食率，而且食用顆粒飼料也可以避免飼料的浪費(fèi)。
2、結(jié)果與分析
2.1 羔羊代乳料的研制與補(bǔ)飼試驗(yàn)
共選擇301只20日齡羔羊，公母各半，隨機(jī)分組，進(jìn)行了20日的代乳料飼喂試驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)表4．
從表4中羔羊的日增重看，3種配方分別達(dá)到287.5、273和235 g，與對(duì)照組有明顯的差異(P<0.01)，配方1和配方2無(wú)明顯差異（P>0. 05）．但兩者和配方3有明顯的差異(P<0. 01)．可能和大豆中的胰蛋白酶抑制因子具有降低消化酶活性有關(guān)。40日齡的羔羊體重已經(jīng)達(dá)到12～15 kg，與過(guò)去120日齡斷奶羔羊的體重相當(dāng)，完全可以安全地?cái)嗄蹋瑮疃配? 2000)用羔羊代乳料飼喂20日齡灘羊，其日增重為100 g，而涼山半細(xì)毛羊日增重達(dá)到189 g，說(shuō)明其前期生長(zhǎng)發(fā)育是很快的。
2.2羔羊誘食料的研制與補(bǔ)飼試驗(yàn)
選擇296只40日齡斷奶羔羊，公母各半，進(jìn)行了40日誘食試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表5。
從表5可見(jiàn)：羔羊的日增重3種配方分別達(dá)到270、261和243 g，與對(duì)照有明顯的差異(P<0.01)，配方1和配方2無(wú)差異(P>0.05)．但兩者和配方3有差異(P<0.05)，在3種配方的使用上，根據(jù)涼山生產(chǎn)實(shí)際和從配方的成本上看，我們認(rèn)為配方2是比較理想的配方。
2. 3羔羊強(qiáng)化補(bǔ)飼料的研制與補(bǔ)飼試驗(yàn)
選擇290只80日齡斷奶羔羊，進(jìn)行了強(qiáng)化補(bǔ)飼料的補(bǔ)飼試驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)表6。
從表6中可見(jiàn)，經(jīng)過(guò)60 d的強(qiáng)化樸飼料的補(bǔ)飼試驗(yàn)．140日齡的羔羊體重均在40 kg以上，達(dá)到了肥羔生產(chǎn)的體重要求。試驗(yàn)組和對(duì)照組羔羊的日增重有顯著的差異(P<0.01)，說(shuō)明強(qiáng)化補(bǔ)飼料的飼喂對(duì)涼山半細(xì)毛羊肥羔生產(chǎn)是非常重要的措施之一。相關(guān)分析顯示，育肥羔羊平均日增重與其平均日攝入DE、CP呈強(qiáng)正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別是0.867 l和0.8369，這與侯廣田等(2001)和張文遠(yuǎn)等(1990)的結(jié)果相同。
3、討論與小結(jié)
3.1 試驗(yàn)篩選出代乳料配方3個(gè)，通過(guò)對(duì)20日齡羔羊飼喂試驗(yàn)，結(jié)果表明代乳科效果顯著，羔羊日增重分別達(dá)到287.5、273和235 g，40日齡的羔羊體重已經(jīng)達(dá)到12～15 kg，與過(guò)去120日齡斷奶羔羊的體重相當(dāng)，完全可以安全地?cái)嗄蹋@是本研究取得的重大技術(shù)突破。
3.2 為了減少由于斷奶給羔羊生長(zhǎng)造成的影響，我們?cè)诖榱虾蛷?qiáng)化育肥料之間過(guò)渡性地添加了誘食料。通過(guò)試驗(yàn)，篩選出誘食料配方3個(gè)，試驗(yàn)結(jié)果表明：試驗(yàn)組較對(duì)照組羔羊增重明顯，克服了傳統(tǒng)方法中羔羊因突然斷奶出現(xiàn)的所謂“生長(zhǎng)休克4（斷奶后體重不增加反而明顯下降）而嚴(yán)重影響到羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育的情況出現(xiàn)，為羔羊提前出欄上市做好了準(zhǔn)備。
3.3 經(jīng)試驗(yàn)篩選出4個(gè)適宜強(qiáng)化補(bǔ)飼的飼料配方．80日齡斷奶羔羊經(jīng)60 d的強(qiáng)化補(bǔ)飼，140日齡時(shí)體重平均達(dá)到43. 75kg，較對(duì)照組提高了13. 45%，完全達(dá)到了肥羔生產(chǎn)的要求，較傳統(tǒng)肥羔7～8月齡才出欄上市，提早了2～3個(gè)月，大大縮短了肥羔育肥時(shí)間。
3.4羔羊斷奶前的鉆欄補(bǔ)飼技術(shù)，是國(guó)外集約化肥羔生產(chǎn)中的羔羊早齡誘食、斷奶方法之一，我們使用鉆欄補(bǔ)飼技術(shù)后，不僅使羔羊的誘食和斷奶順利進(jìn)行，而且大大節(jié)約了人工成本和減少了驅(qū)趕羔羊補(bǔ)飼時(shí)造成的應(yīng)激反應(yīng)。
3.5研究出的肥羔生產(chǎn)技術(shù)中，鉆欄補(bǔ)飼技術(shù)設(shè)備簡(jiǎn)單實(shí)用，飼料配方容易配制，飼喂效益顯著，值得廣大養(yǎng)羊戶和專業(yè)羊場(chǎng)普及推廣應(yīng)用。
