目前,由于市場和疫病雙重風險的壓力,蛋雞養殖利潤越來越低,如何提高蛋雞養殖業經濟效益問題更加日益突出,而配合飼料占蛋雞養殖成本的75%以上,怎樣提高飼料品質質量,降低飼料成本就成為了關鍵。在此筆者提出一些多年總結的經驗供大家參考。
1、影子價格
影子價格是調制蛋雞飼料配方時必須掌握的一項基本技能,它是將一種飼料原料替換另一種飼料原料時,配合飼料的營養不變而價格更低的一種飼料調制方法。如:洗米糠,價格1.6元/kg,代謝能2.68,粗蛋白12.8。玉米胚芽豆粕,價格1.5元/kg,代謝能2.00,粗蛋白17.5。兩種飼料原料,如僅從飼料能量考慮則應選用米糠或增加其用量:而僅從蛋白角度考慮則需選用玉米胚芽粕或增加其用量,才能使飼料配方價格更低,飼料
顆粒機是養殖戶們壓制顆粒飼料最佳的選擇。具體計算方法:
A能量:1.6-2.68÷2x1.5=-0.41
B蛋白:1.6-12.8÷17.5x1.5=0.502
判斷方法:如果計算結果為負值的,則增加被減數物質(洗米糠)的用量;若為正值就減少被減數物質(洗米糠)的用量,其絕對值越大挖掘潛力就越大。只要熟練掌握本方法,隨時了解各種飼料原料價格,及時調整飼料配方就能大大降低飼料成本,
2、電腦配方
運用電腦配方,方便、快速,避免了繁雜的人工數字計算。只要電腦安裝有Office2000提供的一個加載宏,即可通過電子表格進行計算。
3、配方調制
一個成功的飼料配方不僅要考慮飼料的價格、營養指標、使用對象,還要考慮一些飼料的毒副作用等諸多方面。
一般飼料配方的總量可按1t或l kg進行設計,顆粒料總量設計為1.015t或kg,粉料設計為1.01t或kg為宜,因為飼料加工過程中需考慮粉塵損耗和飼料加工過程中溫度升高水分的散失。飼養標準則可參考農業部發布的《雞飼養標準( NY/T33-2004)》行業標準執行。
在除育雛料(1—22日齡)外,其他各種蛋雞飼料都應添加植酸酶,一則可以節約成本,二則可以因減少骨粉或磷酸氫鈣用量而增大配方空間?蓪暳现械臒o用植酸磷轉化為有用的有效磷。添加量根據含量而定,一般含量為5000u/g時可添加1009/to計算時可按植物類飼料總磷的50%加上動物類飼料的總磷來計,現今雞的配方一般都只考慮飼料的有效磷而非飼料的總磷。
在雞配合飼料中一般不用麥麩,因其吸水性大,雞只吃后體積增大,限制采食量、影響消化吸收、造成拉稀,而且鈣多磷少影響鐵的吸收,同時麥麩、小麥、大麥.次粉等均含有阿拉伯木聚糖酶和p-葡聚糖酶等,必須添加專用麥類復合酶后方可大量使用。
3.1 育雛料在實際生產運用中由于育雛料(1~22日齡)重要的生理意義,為保證雞苗不輸在起跑線上,各種氨基酸含量要求高,相互間的比例應當合理,一般采用玉米一豆粕型配方為主:各種有毒有害原料均不可使用,如高梁、棉粕、菜粕等。膨化血粉由于吸收率有限故用量應控制在1%以內,所以在配方設計時各項營養指標應高于參考值及各項營養指標與參量的比值。而次粉添加3%是為了達到顆粒料的粘接作用,次粉用量一般在10%以內。豬油雜菌多、易酸敗、易拉稀,所以一般不用或者少用。飼料一般做成顆粒料,一是半熟化便于消化,二是避免挑食。
3.2小雞粉料 棉粕含有棉酚,將影響生長,所以少用或不用,菜粕同樣含有酸芥、芥子酵素等影響雞只生長的東西,只宜用4%,洗米糠含有豐富的維生素B族,用量一般為IO%左右,過多易造成胰腺炎或肝臟腫大、拉稀。
3.3中雞飼料此階段在保證脛長和體重達標的前提下,盡量用較差的飼料原料,這不僅可充分利用飼料資源,降低成本,且鍛煉了雞的消化能力,有利于以后產蛋。如棉粕、菜粕、亞麻(胡麻)餅、玉米皮、玉米胚芽等。
3.4初產雞粉料‘青年母雞開產是一生中最關鍵的階段,母雞必須攝取營養以使其產蛋率增加到90%以上,并且使體重增加25%,應增加投入,盡量給予品質優良的配合飼料,滿足營養需要,氨基酸應盡量平衡,這是獲得持續高產的關鍵,鈣應在2%以上,且宜用粗顆粒鈣。
3.5 高產蛋雞粉料蛋雞產蛋率若要達到90%以上并且持續高產,每天必須得攝入21.5 g以上的粗蛋白。農業部行業標準規定高產蛋雞飼料的蛋白能量比值為61.11,在實際生產中可將蛋白能量比值調整為63.2。若配合飼料的粗蛋白為17.2%時則代謝能為172 g/t÷63.2=2.72千卡,那么每只雞每天需要保證攝入21.5 g÷17.2%=125 g以上該飼料(注意飼料在飼喂過程中的損耗)。棉粕的最大用量為5%,菜粕最大用量為6%0而肉粉易含雜菌且易摻入羽毛粉,所以用量不大:膨化血粉因吸收有限一般加2%以內。
不管如何,飼料配方必須充分考慮氨基酸的平衡及各種養分與能量的比值,這樣才能保證蛋雞的持續高產。
3.6高峰后期粉料隨著蛋雞產蛋率的下降飼料蛋白應緩慢降低,并且要慢于產蛋率下降的速度。此階段的營養目的是使產蛋率緩慢而平穩地下降,甜菜堿在替代50%的蛋氨酸可緩解產蛋后期產蛋率的下降。
4、飼料預混料的調制
飼料預混料一般由蛋氨酸、賴氨酸、多種維生素、膽堿、復合酶、硫酸錳、微量元素、植物酶、載體等(蘇氫酸、色氨酸、異亮氨酸等由于價格較高且不易購得,所以未考慮)。其中蛋氨酸、賴氨酸應隨飼料大配方中蛋氨酸、賴氨酸含量的變化而變化,務必使整個飼料配方的蛋氨酸、賴氨酸超過飼養標準。其他6種原料的用量應大于飼養標準,且每一個階段的變化不大,可以相對固定下來。所以飼料預混料用量和價格都有可能隨時變化,在大配方調制時應注意。富通新能源銷售的秸稈顆粒機、飼料顆粒機專業壓制顆粒飼料。
蛋雞育雛料的預混料可直接選用小肉雞預混料,大雞后期的預混料可選用大肉雞的預混料,種公雞和種母雞是為蛋雞作為黃雜種母雞時選用的料。小肉雞、中肉雞、大肉雞的多種維生素一般選用肉禽仔雞多維,種雞選用種雞多維,肉雞和種公雞的微量元素選用肉禽微量元素。小肉雞或蛋雞育雛料一般不用植酸酶,載體可選用洗米糠或酒精糟。
5、飼喂效果
2007年7月青白江新興飼料廠的大興雞場飼喂15000只伊莎雪佛黑,55日齡由育雛室轉入成雞舍時,耗科2 kg/只,體重均在680 g,只,成活率為99.8%。9~11月耗料69%g/只、87.4%g/只、88.9%g/只。12月見蛋,當月產蛋率41.37%,當月耗料88.4g/只。2008年1—8月產蛋率分別為87.54%、89.3%、92.09%、93.98%、91.220/0、90.04%、89.75%、87.33%,耗料分別為(g/只)117.2、141、138、139、131.3、127、122,4、123.1。產蛋率在90%以上有4個月,已經完全達到該品種生產性能標準。