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1、推廣現(xiàn)狀
    湖南是全國重要的商品糧生產(chǎn)基地之一。2003年糧食作物總播種面積為452.979萬llffl2，其中水稻播種面積340.998萬hm2;谷物總產(chǎn)量為2225.05萬t，其中稻谷總產(chǎn)量2070.18萬t、小麥總產(chǎn)量16.49萬t、玉米總產(chǎn)量128.12萬t。糧油作物的主要種植模式為稻一稻一麥（油）或稻一稻一肥。
    而湖南屬典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，每年夏秋糧食收獲季節(jié)常常是陰雨天氣，甚至有洪澇災(zāi)害，糧食作物常因不能及時收曬而發(fā)芽、霉變而造成一定損失。另外，近幾年土地經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，聯(lián)合收割機(jī)快速增長，使收割的工效提高、時間縮短，原有的曬場已不能滿足在短時間內(nèi)收曬谷物的需求。許多地方占用公路曬糧，既影響了交通又污染了糧食，使糧食品質(zhì)下降。因此，因地制宜發(fā)展谷物機(jī)械化烘干技術(shù)、積極推廣谷物烘干機(jī)械已顯得迫切。利用機(jī)械化干燥谷物，有利于作物適時收獲、減少田間損失和收貯損失，是增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害能力、減少霉變損失、實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收的有效措施，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢。但是，湖南的谷物機(jī)械化烘干水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于耕整、機(jī)收和機(jī)脫的機(jī)械化水平。2003年湖南的糧食烘干機(jī)械化作業(yè)量僅為66.66萬t，機(jī)械化水平僅為3%。近幾年來，谷物烘干機(jī)的擁有量反而逐年呈下降趨勢：2000年末擁有量為848臺，2001年年末擁有量為697臺，2002年年末擁有量為667臺，2003年年末擁有量為249臺。
2、推廣緩慢原因
    谷物烘干機(jī)的推廣步入困境，究其原因筆者認(rèn)為有下述四個方面。
    (1)傳統(tǒng)觀念改變難。受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，農(nóng)民對谷物烘干機(jī)還不是很了解，仍然擺脫不了自然晾曬的習(xí)慣，尤其在陽光充足的條件下，更不愿意采用機(jī)械化烘干谷物。政府相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)中環(huán)節(jié)各項機(jī)械化技術(shù)比較重視，推廣力度也比較大；而對產(chǎn)后環(huán)節(jié)如烘干機(jī)械的推廣重視不夠。其原因之一是對谷物烘干技術(shù)能減少糧食損失、提高谷物品質(zhì)的重要性認(rèn)識不足，只是片面將烘干機(jī)看作救災(zāi)機(jī)械，認(rèn)為只有在收獲時節(jié)遇到連綿陰雨天氣時，谷物烘干機(jī)才可能派上用場。
    (2)谷物干燥成本較高。目前市場上推廣的性能較好的大中型谷物烘干機(jī)，一次處理量在6t以上的占絕大多數(shù)，整機(jī)價格都在6萬元以上，購置設(shè)備的一次性投資過大。這些烘干機(jī)一般以電、燃油或燃煤作為熱源，采用低溫循環(huán)干燥。如上海三久公司生產(chǎn)的NEWPR0-60型，NEWPR0-120型，金子農(nóng)機(jī)生產(chǎn)的SSA160型等谷物烘干機(jī)。每小時脫水率在2%以下，烘干作業(yè)成本約為0.06～0.08元/kgc3]按每畝產(chǎn)量500kg左右計算，農(nóng)民每畝水稻的生產(chǎn)成本就要增加烘干費40元。在水稻生產(chǎn)效益低的情況下，尤其是晴天，農(nóng)民難以接受機(jī)械化烘干。
    (3)設(shè)備利用率低�，F(xiàn)有的谷物烘干機(jī)功能單一，干燥的主要對象是水稻、小麥和玉米，而不能烘干油菜籽及其他經(jīng)濟(jì)作物，年使用天數(shù)平均不超過40天。除了烘干谷物外，無其他的功能，設(shè)備利用率相當(dāng)?shù)汀?br />     (4)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模過小是影響烘干機(jī)發(fā)展的重要原因，近幾年來有些地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模雖有所擴(kuò)大，出現(xiàn)了一些種糧大戶，但絕對數(shù)還是比較小。大多數(shù)農(nóng)戶僅承包0.2～0.33hm2（3～5畝）土地，每季收獲糧食不超過3000kg，農(nóng)戶不可能也沒有必要投資購買谷物烘干機(jī)；就算有烘干中心承接烘干業(yè)務(wù)，農(nóng)戶也嫌往來轉(zhuǎn)運(yùn)麻煩而不愿意送去烘干。
3、發(fā)展對策
3.1研發(fā)推廣適宜的干燥技術(shù)及設(shè)備
    (1)裝機(jī)容量小型化。在當(dāng)前種糧大戶絕對數(shù)較少、大多數(shù)農(nóng)戶的種植規(guī)模較小的情況下，農(nóng)民不會獨戶或聯(lián)戶購置谷物烘干機(jī)。因此，應(yīng)大力發(fā)展可承擔(dān)3.3～6.7hm2土地的糧食烘干任務(wù)、裝機(jī)容量為1～2t的小型谷物烘干機(jī)，以方便多數(shù)農(nóng)戶購買使用。6t以上的中大型機(jī)一般由村、鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織或農(nóng)機(jī)專業(yè)大戶購買，面向周圍農(nóng)戶“來料”集中烘干、提供有償服務(wù)。
    (2)向多功能和多用途發(fā)展。為了更好地推廣谷物機(jī)械烘干技術(shù)，企業(yè)應(yīng)開發(fā)研制多用途型烘干設(shè)備，以提高谷物烘干機(jī)的利用率，使之不僅能烘干谷物，也能烘干其它農(nóng)產(chǎn)品。另外，可以開發(fā)具有清選、烘干和倉貯等多功能可移動的烘干機(jī)，使烘干機(jī)進(jìn)一步提高使用效率和擴(kuò)大使用范圍。
    (3)研制熱源多樣化機(jī)型。近幾年研制推廣的烘干機(jī)，主要是以煤油和柴油為燃料，采用燃?xì)庵苯优c谷物接觸的干燥方式。雖然結(jié)構(gòu)簡單、熱效率高、環(huán)境污染也小，但現(xiàn)在油價攀高，且機(jī)器用油量大，從長遠(yuǎn)來說是不經(jīng)濟(jì)的。需要開發(fā)使用其他熱源的機(jī)型，其中開發(fā)天然氣、生物質(zhì)煤氣、柴灶煙道氣等氣體燃料的機(jī)型，更具有結(jié)構(gòu)簡單、價格低廉、燃燒完全、熱效率高等優(yōu)勢，值得有條件的地區(qū)開發(fā)研制與推廣。
    (4)不能片面強(qiáng)調(diào)低溫干燥。低溫干燥能使谷物保持良好的狀態(tài)，發(fā)芽率不受影響，爆腰率和破損率都很小，但是生產(chǎn)效率低，直接影響經(jīng)濟(jì)效益。1臺裝機(jī)容量為1.6t谷物烘干機(jī)，每小時脫去水分僅0.6%，每晝夜只能烘干1批次早稻谷，年總作業(yè)量50～60萬t，干燥成本需0.24元/kg;這么高的干燥成本，不但農(nóng)村沒有條件推廣使用，就抗御災(zāi)害的作用而言也價值不大。如果干燥溫度提高至50℃～55℃，小時脫水率提高到2%左右，這對食用谷物品質(zhì)影響不大，生產(chǎn)率卻能提高1～2倍，折舊等間接成本大為下降，明顯增加了推廣的可能性。因此，除種子等特殊烘干要求外，對食用糧的烘干溫度應(yīng)適當(dāng)高些，以提高效益、降低成本。
3.2采用多種經(jīng)營方式加快推廣步伐
    (1)加大政策扶持力度。一方面，要利用各種宣傳媒體加強(qiáng)宣傳，把烘干機(jī)的性能、效益、選擇機(jī)型應(yīng)考慮的因素及推廣烘干機(jī)的意義等詳細(xì)地介紹給農(nóng)戶，讓農(nóng)民認(rèn)識烘干機(jī)、信賴烘干機(jī)、愿意使用烘干機(jī)。另一方面，政府部門要加大政策扶持力度，在農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼金安排上對購烘干機(jī)者給予較高比例的購機(jī)補(bǔ)助，或者以低息甚至無息貸款等形式引導(dǎo)農(nóng)民購買使用烘干機(jī)。
    (2)大力發(fā)展糧食烘干中心。根據(jù)我國的糧食收購體制，在糧食收購單位建立糧食烘干中心，是解決糧食烘干機(jī)械化的一個有效途徑。農(nóng)民可以賣濕糧，糧食部門收購濕糧。烘干中心可以實現(xiàn)糧食干燥入倉自動化，保證收購糧食含水率的同一。同時，烘干機(jī)的利用率大大增加。村鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織也可因地制宜地建立烘干中心，為周圍農(nóng)戶提供有償?shù)暮娓煞��?wù)。烘干中心具有開發(fā)、示范和推廣的功能，進(jìn)而帶動整個水稻產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)谷物干燥機(jī)械化。
    (3)鼓勵種糧大戶購置使用谷物烘干機(jī)。用曬場曬谷不僅占地，而且需要一定的勞動力。種糧大戶勞力緊、需要曬干的糧食多，如遇連續(xù)陰雨天氣，糧食無法干燥，必遭霉?fàn)�，因而對烘干機(jī)要求迫切。采取多種方法，提供各種方便，鼓勵種糧大戶積極購置和使用谷物烘干機(jī)。從而起到典型示范作用，加快谷物烘干機(jī)的推廣。
    (4)培育糧食烘干專業(yè)經(jīng)營戶。我省有6500多萬人口，其中農(nóng)村人口占大多數(shù)，每年生產(chǎn)的糧食大部分是農(nóng)村消費。糧食分散在廣大農(nóng)戶家中，沒有糧食烘干專業(yè)經(jīng)營戶，就不可能全面實現(xiàn)糧食干燥機(jī)械化。要象扶持其他農(nóng)機(jī)專業(yè)戶一樣，積極培育糧食烘干專業(yè)經(jīng)營戶�？傊�，推廣谷物烘干機(jī)是農(nóng)機(jī)化發(fā)展必然經(jīng)過的環(huán)節(jié)，要花大力氣開創(chuàng)推廣谷物烘干機(jī)的新局面。