摘要：通過對竹葉的開發(fā)，研制出適合優(yōu)質(zhì)肉羊飼用的竹葉顆粒飼料，使竹葉變廢為寶，有效地解決了臨安市非常規(guī)飼料資源的利用。進(jìn)行了竹葉復(fù)合顆粒飼喂育成羊和羔羊的試驗(yàn)，結(jié)果表明，試驗(yàn)羊只的增重效果良好，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益均顯著。
關(guān)鍵詞：竹葉；復(fù)合顆粒飼料；秸稈顆粒機(jī)；增重；羊
    臨安市為浙江省山羊發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，山羊的品種改良、飼養(yǎng)規(guī)模均處在浙江省前列。近年來，伴隨臨安市山核桃、竹筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)作物與養(yǎng)羊的矛盾日益突出，可放牧的自然資源越來越少。因此，依靠傳統(tǒng)自然資源放牧飼養(yǎng)的生產(chǎn)模式，使肉羊生產(chǎn)有很大的突破，則顯得非常困難。而另一方面，該市非常規(guī)飼料資源相當(dāng)豐富，臨安是全國“竹子之鄉(xiāng)”，竹葉、竹筍殼資源豐富。特別是竹葉，是出口和內(nèi)銷竹掃把等產(chǎn)品加工過程的下腳料，原來主要用于菜竹覆蓋孵化使竹筍早出，由于近幾年來，雷竹筍覆蓋效益不高，竹葉應(yīng)用量大幅下降，均作為垃圾進(jìn)行焚燒處理，既浪費(fèi)資源又污染環(huán)境。經(jīng)測試，竹葉中粗蛋白含量達(dá)到13%～16%，比一般牧草和飼料粗蛋白含量高，是一種質(zhì)優(yōu)價廉的非常規(guī)飼料資源。2006年，該市向浙江省科技信息研究院申報了“肉羊竹葉復(fù)合顆粒飼料新產(chǎn)品開發(fā)項目”，作為科技創(chuàng)新項目，經(jīng)過近3年的飼喂試驗(yàn)，肉羊飼喂經(jīng)處理的竹葉飼料，可獲得良好的綜合效益。1、竹葉營養(yǎng)成分分析與飼料配方
從竹子主產(chǎn)區(qū)臨安、安吉生產(chǎn)區(qū)現(xiàn)場采集有代表性的竹葉樣品，進(jìn)行竹葉營養(yǎng)成分測定分析（見表1）。
表1 竹葉營養(yǎng)成分 %

竹葉	水分	粗蛋白	粗纖維	鈣	磷
老竹葉	8.1	13.84	23.6	0.54	0.42
當(dāng)年竹葉（竹筍殼）	8.6	15.20	21.8	0.75	0.13

由表1數(shù)據(jù)顯示，竹葉中粗蛋白含量較一般牧草飼料高，其他主要成分是硅酸鹽，而礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分較為貧乏。因此，在飼料配方中應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充微量礦物質(zhì)元素及vA、VD、VE等的含量。
2、竹葉顆粒飼料加工工藝
2.1適宜工藝條件竹葉作為飼料使用的一個很大缺陷就是它的粗纖維含量高達(dá)21.8%和低容量，這給飼料的儲存、運(yùn)輸、加工和飼喂均帶來一定的困難和不便，從而限制了竹葉的規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化利用。將竹葉通過秸稈顆粒機(jī)加工而成為顆粒狀飼料，可以有效地縮小其體積，提高羊只適口性和采食量，從而促進(jìn)竹葉飼料商品化、規(guī)模化利用的進(jìn)程。但是，竹葉本身的物理性黏結(jié)力和成型效果不如精飼料好，因此，竹葉飼料制粒難度明顯大于精料，對顆粒機(jī)制粒的工藝條件應(yīng)有不同的要求。    通過對黏結(jié)劑配比、竹葉粉碎細(xì)度和制粒機(jī)模板設(shè)計等工藝條件的反復(fù)試驗(yàn)，研究和探索出了竹葉成型飼料加工過程所需的適宜工藝條件和工藝流程，確定竹葉顆粒飼料中竹葉適宜比例為15%～45%。
    在該工藝流程中，首先是竹葉水分含量應(yīng)控制在12%以下，這有利于揉碎加工；若水分含量超標(biāo)15%以上，則不利于揉捻或粉碎。竹葉揉碎后的細(xì)度應(yīng)在1mm以上，若太細(xì)，則不利于羊?qū)w維素的需求；若太長，則不利于后繼顆粒機(jī)的顆粒成型加工。因此，要求揉碎機(jī)的篩板孔徑為22～25 mm為宜。顆粒機(jī)環(huán)模的設(shè)計也是非常重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，模板的適宜內(nèi)外孔徑之比為1.1～1.5．壓縮比以(6：1)～(7：1)為宜�；旌暇献鳛橹袢~飼料的主要黏結(jié)劑，從顆粒成型率角度考慮，添加量應(yīng)在30%以上。
2.2顆粒飼料的加工效率和成本按照上述工藝流程，經(jīng)生產(chǎn)測試．用揉碎機(jī)粉碎1t竹葉需耗電15kW·h．預(yù)混1t竹葉飼料約需耗電5kW·h，顆粒機(jī)制粒1t需耗電25kW·h．合計1t竹葉顆粒飼料用電約40kW·h，需要用工2h（按日工資50元計算），合計折算分?jǐn)傇诿壳Э祟w粒飼料中的成本在0.05～0.06元。
3、竹葉顆粒飼料喂羊試驗(yàn)
    該試驗(yàn)旨在就開發(fā)利用竹葉顆粒飼料，探索用低成本飼養(yǎng)，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)肉羊飼料產(chǎn)品，拓展農(nóng)民養(yǎng)羊增收新途徑。
3.1竹葉顆粒飼料飼喂育成羊試驗(yàn)
3.1.1試驗(yàn)地點(diǎn)：選擇河橋鎮(zhèn)首益村某規(guī)模養(yǎng)羊戶．2月齡斷奶羔羊30只，隨機(jī)分為3組，每組10只，分別為試驗(yàn)1組（飼喂竹葉顆粒料）、試驗(yàn)Ⅱ組（飼喂玉米）和對照組（只放牧不補(bǔ)飼）。
3.1.2試驗(yàn)日期和管理方法：羊只均以放牧為主，試驗(yàn)I組早晚補(bǔ)飼竹葉顆粒料，下午放牧。試驗(yàn)Ⅱ組早晚補(bǔ)飼玉米，下午放牧。2009年4月27日-6月10日，飼喂量為0.15kg，只；2009年6月l1日-7月13日，飼喂量為0.24 kg，只。
對照組放牧不補(bǔ)飼，均讓羊只自由飲水。
3.13試驗(yàn)結(jié)果：肉羊通過飼喂竹葉顆粒料，增重效果明顯（見表2）。
表2 竹葉料飼喂育成羊?qū)嶒?yàn)結(jié)果

項目	試驗(yàn)Ⅰ組	試驗(yàn)Ⅱ組	對照組
試驗(yàn)體重（Kg）	12.7	12.71	12.75
日增重（g）	592.3	347.4	237.2
凈增重（kg）	44.42	26.06	17.79
每只飼養(yǎng)成本（元）	22.5	20.70
凈增收（元）	51.42	22.66

3.1.4試驗(yàn)結(jié)論：①肉羊通過補(bǔ)飼可明顯提高日增重，竹葉顆粒飼料組、玉米組分別比對照組提高日增重249.71%和146.46%。②農(nóng)村傳統(tǒng)補(bǔ)飼單一玉米，對羔羊增重效果不如補(bǔ)飼竹葉全價顆粒飼料好。③從試驗(yàn)肉羊日增重數(shù)據(jù)分析，羊只整體日增重沒有達(dá)到雜交肉羊的理想增重標(biāo)準(zhǔn)(>100g/d以上)。主要原因，一是，由于傳統(tǒng)粗放管理，羔羊出生后沒有進(jìn)行補(bǔ)飼，致使羔羊生長發(fā)育受阻。試驗(yàn)期自4月27日～5月26日1個月內(nèi)，羔羊基本上沒有增重。二是，補(bǔ)飼在玉米粉和竹葉顆粒飼料的數(shù)量上不能滿足羊只生長發(fā)育對營養(yǎng)的需求。因此，在今后工作中推行羔羊早期補(bǔ)飼，斷奶前后適度增加飼料營養(yǎng)，這對提高羊只生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
3.2竹葉顆粒飼料飼喂羔羊試驗(yàn)
3.2.1試驗(yàn)地點(diǎn)：板橋鄉(xiāng)豆川村駱萬龍規(guī)模養(yǎng)羊戶。于2009年9月13日-11月25日。將20只羊羔隨機(jī)按出生順序編號分組，其中，試驗(yàn)組15只（飼喂竹葉顆粒料），對照組5只（不補(bǔ)草、不補(bǔ)料），設(shè)立臺賬，做好記錄。
3.2.2飼養(yǎng)管理：按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)肥育羔羊技術(shù)操作規(guī)程，進(jìn)行2個月羔羊短期肥育，當(dāng)母羊分娩產(chǎn)下羔羊，進(jìn)行登記、稱重、編號，10～15日齡開始在羊圈內(nèi)用補(bǔ)料架喂竹葉復(fù)合顆粒料，分早、晚2次補(bǔ)飼；1月齡起進(jìn)行一次驅(qū)蟲，下午跟隨羊群放牧，傍晚補(bǔ)飼；2月齡體重達(dá)15.125 kg時出售。顆粒料飼喂量根據(jù)日齡和體重而定，一般每天每只日喂量：半月齡為50～70g，1～2月齡為8~150g，2月齡為150～200g，自由飲水。
3. 23試驗(yàn)結(jié)果：竹葉顆粒料飼喂羔羊試驗(yàn)結(jié)果見表3。試驗(yàn)組羊15只，總重226.90kpx20元/kg=4538元，只均收入302.53元，減去只均成本4260元，只均毛利259.93元。對照組羊5只，總重37.85kgx20元/kg=757元，只均收入151.40元。
表3 竹葉顆粒料飼喂羊羔試驗(yàn)結(jié)果

組別	羊羔只數(shù)	初生重		一月齡		二月齡			收入		利潤（元/只）
		總重	只均重	總重	只均重	總重	只均重	日增重	總收入	只均收入
實(shí)驗(yàn)組	15	49.70	3.31	143.75	9.58	226.9	15.13	161.72	4538	302.53	259.93
對照組	5	16.86	3.36	29.30	5.86	37.85	7.57	35.08	757	151.40	151.00

3.2.4試驗(yàn)結(jié)論：2月齡對比試驗(yàn)表明，試驗(yàn)組只均日增重161.72g，對照組只均日增重35.08g，試驗(yàn)組比對照組日增重高出361%。
    總收入：試驗(yàn)組為4538元，只均收入302.53元，只均利潤259.93元，對照組只均收入151.40元，試驗(yàn)組比對照組，只均增收151.13元，只均增加利潤108.53元，分別增長99.82%和71.68%，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
4、技術(shù)創(chuàng)新與推廣
    竹葉顆粒飼料研制技術(shù)和喂羊試驗(yàn)項目自2006年在臨安市立項以來，通過3年的努力，將竹葉經(jīng)機(jī)械揉碎，采用科學(xué)平衡營養(yǎng)補(bǔ)飼技術(shù)與養(yǎng)分過瘤胃保護(hù)技術(shù)和顆粒機(jī)顆粒壓制加工技術(shù)相結(jié)合，達(dá)到了合理有機(jī)集成，研制出適用于優(yōu)質(zhì)肉羊飼用的全價日糧，從而有效地克服了竹葉作為飼料的各種營養(yǎng)缺陷，為該市充分利用當(dāng)?shù)刎S富的非常規(guī)飼料資源，將竹葉規(guī)模化、商品化開發(fā)利用，生產(chǎn)肉羊適用的優(yōu)質(zhì)飼料開拓了新的途徑。
目前，該市在杭州正興牧業(yè)有限公司已建立了一個單班產(chǎn)量6t的竹葉復(fù)合顆粒飼料生產(chǎn)車間，經(jīng)臨安市大面積推廣試喂以及杭州、金華、麗水等縣市的規(guī)模養(yǎng)羊戶的推廣應(yīng)用，飼喂增重效果良好，得到廣大養(yǎng)羊戶的好評，累計推廣806 t，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益顯著。
（轉(zhuǎn)載請注明：富通新能源秸稈顆粒機(jī)sxktls.com）

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