為了降低飼料成本,提高人們的養(yǎng)殖收益,可以通過降低飼糧中磷的添加量,降低日糧中的粗蛋白質(zhì),日糧中農(nóng)副產(chǎn)品的應用以及合理利用飼料添加劑等途徑,可以提高奶農(nóng)的利潤,從而使畜牧業(yè)得以發(fā)展。
1、經(jīng)濟高效飼料配方策略
動物的生活、生長、育肥和繁殖后代都需要一定數(shù)量的各種不同的營養(yǎng)物質(zhì),只有滿足其實際需要,動物才能有效地利用這些營養(yǎng)物質(zhì)進行各種生產(chǎn)活動,從而達到預期的飼養(yǎng)目的。飼料營養(yǎng)水平過高,會造成飼料的浪費,且對牲畜的吸收利用未必有利,飼料營養(yǎng)水平過低,牲畜體得不到足夠的營養(yǎng),生產(chǎn)力下降,甚至造成僵牲畜、疾病或死亡,更是浪費。科學地搭配飼料,并通過飼養(yǎng)實踐制訂出合理的飼料配合方案,做到既能滿足牲畜機體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要,又不至于浪費飼料。在選擇飼料原料的時候,既要考慮其可利用養(yǎng)分的含量、性價比,也要考慮飼料原料的可利用能量的密度及肥育牲畜的實際采食能力。盡量利用哪些價值高于其相對價格的飼料原料。在搭配飼料時,還要注意飼料的容積和適口性,要求所搭配的飼料既能滿足牲畜機體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要,又能保證愛吃,吃得飽,不要吃不完或饑餓。因此,在配制牲畜飼料時,既要注意飼料營養(yǎng)成分的數(shù)量,也要考慮各種成分之間的比例,只有這樣,才能有利于動物對飼料的消化、吸收和利用。必須努力改善動物的環(huán)境和健康水平,提高牲畜的采食量。同時,在綜合考慮牲畜群實際采食水平的基礎上,充分利用廉價的飼料原料,最大限度的挖掘飼料中的可利用養(yǎng)分,降低育肥牲畜的飼料成本、提高經(jīng)濟效益的潛力很大。這樣,不但提高了飼料的轉(zhuǎn)化效率,降低了育肥動物的飼料成本,還可減少糞污排放量,減少對環(huán)境的污染,
顆粒機、
秸稈顆粒機是養(yǎng)殖戶們生產(chǎn)顆粒飼料最佳的選擇,顆粒飼料可以大大提高養(yǎng)殖戶的出欄效率。
2、正確選擇原料
2.1玉米
購買玉米時應該要求容重在680g/l以上,否則配方應做適當調(diào)整。含雜率:玉米中雜質(zhì)含量不應超過1%,最多不應超過1.5%,判斷一批玉米的水分,大把握有刺手感,手指掐費勁,牙齒咬震牙,有清脆聲,水分為14%—l5%;手指稍掐費勁或不費勁,齒咬不震牙,稍有響聲,水分一般在16%以上。發(fā)霉的玉米中含有大量的毒素,這些毒素不但降低了飼料的適口性,而且還會破壞動物的機體,導致畜禽免疫力降低,抗病力減弱,死亡率增加。如玉米中含有的F2毒素酷似雌激素的效應,可導致母牲畜假發(fā)情,公牲畜睪丸萎縮、陰莖水腫,給牲畜場造成極大的損失。
2.2豆粕
豆粕專指以溶劑萃取油脂后的大豆殘渣。豆粕粗蛋白含量通常在43%以上,含有較高的賴氨酸,是目前配制牲畜飼料最理想的蛋白質(zhì)原料。選擇豆粕時應該注意以下幾點:豆粕的水分應在12.5%以下,最多不應該超過13%。不可有酸敗、霉味、焦化及其他異味,如有明顯的生豆味表示豆粕太生,不宜使用。豆粕尿素酶活性應該保持在0.05—0.3之間。
2.3麩皮
麩皮是小麥加工成面粉時的副產(chǎn)品,主要由小麥的種皮、糊粉層以及少量胚乳組成,一般麩皮中水分不得超過13%,粗蛋白應該不小于14%,粗纖維不大于10%。具有粉碎小麥特有的香甜風味,無發(fā)酸、發(fā)霉味。不可有蟲蛀、發(fā)霉、結(jié)塊,以手緊握時,不可成團。水分最高不可超過14%。
2.4油粉
常用的油粉包括磷脂粉、氫化油粉和乳化油粉。磷脂粉:通常說的磷脂粉是指大豆磷脂粉,應該注意以下兩點:一是看載體。好的磷脂粉是以膨化玉米做載體,而市場上有些磷脂粉是以玉米芯粉和粗糠作為載體,因為玉米芯和粗糠自身并沒什么營養(yǎng)價值,所以這類磷脂粉真正的消化能應該是在15.06 MJ左右。二是看磷脂。新鮮的大豆磷脂做出的磷脂粉應具有濃濃的豆香味,不可有酸敗或油蠔味,口感應很舒適。
3、降低飼料成本的措施
3.1 降低飼糧中磷的添加量
磷對牲畜的生長、繁殖、泌乳和營養(yǎng)的代謝均具有重要的作用。就成年母牲畜而言,飼糧中磷有30%經(jīng)吸收后分泌于奶中,另有1%隨尿液排出,但69%的磷則由糞便中排出。由于牲畜瘤胃微生物可以分解植酸磷,因而飼糧中的總磷沒有有效磷和無效磷之分。飼喂過多的磷隨糞便排出后污染環(huán)境,造成水體的富磷化或富營養(yǎng)化圈,因而從環(huán)境保護的角度,磷的添加或飼喂量應該受到限制。牲畜常用飼料中鈣和磷的含量一般而言,牲畜飼糧中飼草或粗飼料中的鈣含量高而磷含量低,精飼料特別是農(nóng)副產(chǎn)品中的鈣含量低而磷含量高。由于牲畜日糧中,特別在南方地區(qū)包含了較高數(shù)量的精飼料,其中磷的含量已達到一定的水平。因此在配制牲畜日糧時必須充分注意到飼料中磷的數(shù)量,切忌照搬照抄現(xiàn)成的飼料特別是精飼料的配方。過多的磷無助于提高母牲畜的繁殖力,通常認為磷與母牲畜的繁殖力密切相關(guān)。但近期的許多研究指出,飼喂過多的磷對提高母牲畜的繁殖力無益,盡管荷斯坦母牛的繁殖力有逐年下降的趨勢。高磷和低磷飼糧對產(chǎn)奶性能均無影響。研究的結(jié)果表明,飼喂含0.37%和0.57%磷濃度的飼糧,對母牲畜的產(chǎn)奶性能無影響。
3.2降低日糧中的粗蛋白質(zhì)
最近研究表明,16.5%的日糧蛋白質(zhì)水平在尿液中排出的氮的數(shù)量最低而不影響奶產(chǎn)量。同時認為牲畜如果少喂lqo的飼糧蛋白質(zhì),每年可以減少約6萬t尿素氮排出量。這顯然對環(huán)境的保護有益,而且也節(jié)省了牲畜的飼料成本。所謂理想蛋白質(zhì),是通過對限制乳蛋白質(zhì)合成的氨基酸的鑒別,提高它在飼糧中的濃度,使所有其他氨基酸的利用更為有效,這樣飼喂只需要少量的蛋白質(zhì)。尿素是商品飼料中最常見的非蛋白氮。一個主要的利用非蛋白氮的挑戰(zhàn),是它們100%的溶解性,它們的快速釋放可能產(chǎn)生毒性,建議在以禾本科飼草為主的牲畜飼糧中,每日每頭加入50—100g尿素是可行的。在今后,我國的蛋白質(zhì)料的價格呈上漲的趨勢,添加非蛋白氮可以節(jié)省較多的飼料成本。此外還建議在牲畜飼糧中可以添加另一種非蛋白氮,即硫酸銨。硫酸銨是常用的農(nóng)作物化學肥料,它不像尿素那樣容易分解,而且在提供氨的同時,其中的硫酸根還可提供硫元素。硫元素是瘤胃微生物合成含硫氨基酸的必需原料。
3.3調(diào)整飼草和混合精料的比例
飼糧由兩部分組成,即飼草和混合精料。飼喂牲畜的目標是在盡可能最大限度地采食飼草數(shù)量的基礎上,給予一定比例的混合精飼料,混合精料在牲畜飼養(yǎng)中起一種補充作用,它補充牲畜采食飼草后某些營養(yǎng)的不足。在某種程度上,混合精飼料占據(jù)了較大的飼料成本。賴氨酸和蛋氨酸是泌乳牲畜的限制氨基酸,這兩者最易受到限制,因為只有少數(shù)飼料既有蛋氮酸又有較高濃度賴氨酸。在飼養(yǎng)實踐中,要使瘤胃微生物的活動和微生物蛋白質(zhì)產(chǎn)量最大化,而不應使日糧中的降解蛋白質(zhì)有短期的經(jīng)常變化,因為瘤胃微生物蛋白質(zhì)是最符合牲畜所需要的。此外在配制日糧時盡可能地把賴氨酸和蛋氨酸的濃度提高,并保持在3:1的比率。全棉籽:每日每頭2_4kg,棉籽殼:后期中飼喂尤為合適。喂量:1.5~2.5kg。大豆皮:在泌乳初期使用有良好效果。喂量:2~4kg。甜菜粕:是泌乳初期的好飼料。玉米蛋白粉:是優(yōu)良的過瘤胃蛋氨酸來源,但賴氨酸的含量低,在配合時必須注意。棉仁粕:用棉仁粕替代部分豆粕是一種經(jīng)濟的決定。啤酒糟:建議喂量:每日每頭8—10kg(濕重)。玉米酒糟:每日每頭喂量:3—4kg。